大同市特優農產品精深加工研討會召開

艾凌宇致辭　王鳳忠參加

由大同市委、市政府、中國農科院農產品加工研究所共同主辦的大同市特優農產品精深加工研討會昨日在我市召開。

市委副書記、政法委書記艾凌宇致辭。中國農科院農產品加工研究所所長王鳳忠、市人大常委會副主任王鳳瑞、副市長孟維君、市政協副主席王麗萍參加研討會。孟維君主持研討會。

艾凌宇在致辭中說，全國各地的專家學者齊聚古都大同，共同為大同特優農產品精深加工出謀劃策、把脈支招，這在大同農業發展史上還是首次，也是大同農業高質量發展的一件大事喜事。她說，大同地理位置比較特殊，有著高寒冷涼的獨特氣候、長流常清的桑干水系、自然天成的畜牧傳統、廣袤肥沃的火山富硒土壤，孕育了具有鮮明大同特色的農業文化。特別是近年來，我市堅持把產業作為首要抓手，把特優農產品精深加工作為主攻方向，立足農牧交錯帶示范區、有機旱作農業示范區和北肉平臺“三大金字招牌”，傾力打造黃花、畜牧、設施蔬菜、有機旱作、中藥材、食用菌、杏果、農文旅融合“八大特色產業”，“大同好糧”“大同黃花”“恒山黃芪”等區域公用品牌影響力穩步提升，農業高質量發展保持良好態勢。但是目前大同農產品加工也存在總量不大、規模小，基本上還處于初級階段，農產品加工轉化率僅為40％，比全國低25個百分點的問題。因此，如何提高我市特優農產品精深加工轉化率，可以說是迫在眉睫。她真誠希望各位專家暢所欲言，為大同特優農產品精深加工建言獻策、傳經送寶，進一步加強農產品精深加工領域合作，讓更多研究成果在大同落地生根、開花結果。

研討會上，專家就跨界創新推動農產品加工轉型升級、大同黃花高質量發展的實踐與思考等進行主題交流，就如何推進大同特色農產品精深加工提高農業綜合效益進行專題研討，并為王鳳忠、郭尚等16位專家教授頒發了“大同市特優農業發展顧問”聘書。